Lángos

Hozzávalók

1 Kg Finomliszt
5 dkg élesztő
3 db tojás
3 evőkanál só
1 kis tejföl
1/2 liter tej

Leírása

Elkészítés:

Az alapanyagokat egy nagy tálban összekeverem.
Az élesztőt langyos tejbe kevés cukorral felfuttatom (de nem kötelező futtatni elég összekeverni), és a többihez keverem.
Kicsit ruha alatt, majd a hűtőben kelesztem.
Végül forró olajban kisütöm.

A tészta 2 hétig hűtőben eláll.

Nagy Szilvia

2021-06-28 10:30:18