Szilvás túrós süti

Hozzávalók

Tortaforma:28 cm
40 dkg liszt
10 dkg cukor
1 citrom reszelt héja
1 kávéskanál sütőpor
csipet só
20 dkg margarin
3 tojás sárgája
zsemlemorzsa
1 evőkanál tejföl
Töltelék:
1 kg szilva
őrölt fahéj
70 dkg tehéntúró
1 evőkanál ételkeményítő
5 evőkanál citromlé
3 tojás sárgája,3 tojás fehérje
1 evőkanál tejföl
7 dkg margarin
14 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
10 dkg sárgabaracklekvár

Leírása

A lisztet,sütőport,sót,cukrot,citromhéját összekeverjük,margarinnal elmorzsoljuk ,tojássárgájával ,tejföllel összegyúrjuk. Fóliába csomagolva 1 órát hűtőbe tesszük.
28 cm átmérőjű tortaformát kikenjük margarinnal.
A pihentettet tésztát tortaformánál nagyobbra nyújtjuk. Kibéleljük vele a formát.úgy hogy az oldalát is. Villával megszurkáljuk az alját. Elősütjük a tésztát kb.5 - 8 percig 180 fokon,majd kivéve kevés zsemlemorzsával megszórjuk.
Fele szilvát félbe,vagy negyedekre vágva,a tészta aljára tesszük.Megszórjuk fahéjjal.
A túrót elkeverjük a tojássárgájával,citromlével, cukorral,vaníliás cukorral,kicsit megolvasztott margarinnal,ételkeményítővel,végül a keményre felvert tojásfehérjét beleforgatjuk.
A túrós masszát rásimítjuk a szilva tetejére.
A szilva másik felét is felvágjuk félbe vagy negyedbe, túró tetejére tesszük,megszórjuk fahéjjal,és megkenjük a felmelegített sárgabarack lekvárral.
180 fokon kb 50-60 perc alatt készre sütjük.
Fagyasztott szilvával készítjük,nem kell kiolvasztani.Más gyümölccsel is elkészíthető pl. sárgabarack,málna,eper.

Kiss Imréné Magdi

2018-08-26 21:35:41

A recept feltöltési időszak lezárult.
Sorsolás október 18-án.

Süssük ki együtt
A biztonság mesterműveit!

Gondoskodjon szerettei, önmaga jövőjéről, és megajándékozzuk!

Életbiztosítások a postán!


TOVÁBBI INFORMÁCIÓK

Recept adatok

A receptfeltöltés belépés után érhető el.

Nyeremények

Töltse fel kedvenc
desszertreceptjét és a desszert fotóját, hogy megnyerhesse

a 2 fős wellnesshétvégét a hévízi Lotus Therme Hotel & Spába

vagy a 2 db Media Markt utalvány
egyikét (50 000 vagy 25 000 Ft értékben).