Rigó Jancsi torta

Hozzávalók

Hozzávalók a piskótához:
- 6 db tojás
- 6 ek. cukor
- 1 cs. vaníliás cukor
- 6 ek. liszt
- 1 cs. sütőpor
- 4 ek. kakaó
- 1 csipet só

Krém hozzávalói:
- 8 dl tejszín
- 6 dkg kakaó
- 12 dkg vaníliás cukor

Leírása

Piskóta elkészítése:
A sütőt 200 fokra melegítjük. A tojások fehérjét és sárgáját szétválasztjuk. A sárgáját a cukorral, a kakaóval és a vaníliás cukorral habosra keverjük. A lisztet összekeverjük s sütőporral és óvatosan hozzáadjuk a felvert tojássárgájához.
A tojások fehérjét a sóval kemény habbá verjük. Végül hozzáadjuk a tésztához, és óvatosan összekeverjük. A masszát kivajazott és lisztezett tortaformába öntjük. Előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütjük.
A tortát egy ideig a sütőben hagyjuk hűlni, majd két részre elvágjuk, és tovább hagyjuk hűlni.

Krém elkészítése:
A tejszín kemény habbá verjük, majd két jó kanálra valót félreteszünk belőle. A kakaót összekeverjük a 12 dkg vaníliás cukorral és lassanként a tejszínhabhoz verjük. Az egyik lapra ráöntjük a krémet és egyenletesen elsimítjuk, majd rátesszük a másik lapot.
Tetejére olvasztott csokoládét kenünk, és az oldalán hagyjuk lefolyni.
Díszítésként a kihagyott habot habzsákkal a torta tetejére nyomjuk, még csoki szeleteket, és kocka csokikat rakunk rá.

Bognár Alexandra

2018-08-26 18:55:43

A recept feltöltési időszak lezárult.
Sorsolás október 18-án.

Süssük ki együtt
A biztonság mesterműveit!

Gondoskodjon szerettei, önmaga jövőjéről, és megajándékozzuk!

Életbiztosítások a postán!


TOVÁBBI INFORMÁCIÓK

Recept adatok

A receptfeltöltés belépés után érhető el.

Nyeremények

Töltse fel kedvenc
desszertreceptjét és a desszert fotóját, hogy megnyerhesse

a 2 fős wellnesshétvégét a hévízi Lotus Therme Hotel & Spába

vagy a 2 db Media Markt utalvány
egyikét (50 000 vagy 25 000 Ft értékben).