KOZÁK PECSENYE

Hozzávalók

Hozzávalók: 1 kg csont nélküli sertéstarja, mustár, tejföl, 20 dkg reszelt sajt.
Töltelék: 3 tojás ( 2 főtt+1 nyers ), 3 db áztatott zsemle, só, bors, 20 dkg darált csirkemáj, 2 ek. petrezselyemzöld, gomba ízlés szerint.

Leírása

Elkészítés: A húst felkockázzuk és pörkölt alapot készítünk. Ha félig megpuhult a hús, belerakjuk a felkockázott zöldségeket, tárkonyt. Ha megfőtt egy gyenge tejfölös habarást rakunk bele, majd ízlés szerint főzőtejszínnel dúsíthatjuk. A burgonyagombócokat a forrásban lévő levesbe szaggatjuk.
Jó étvágyat!

Zsani Mária

2021-06-04 10:06:23