Leírása

4 tojásfehérjét habbá verem 4 ek cukorral, majd hozzáadom a sárgáját is. Ezután óvatosan kézzel belekeverem a lisztet is. 180 fokon sütöm.
A pudingport felfőzöm 2 ek cukorral és még melegen hozzáadom a vajat. Rárakom az epret (vagy amilyen gyümölcsöt szeretnék), és tortazselével leöntöm.
A tejszínhabot felverem és turmixolt eperrel dúsítom( ízlés szerint). Ezzel díszítem.