Amerikai krémes

Hozzávalók

A tésztához:
7 tojás sárgája
20 dkg cukor
20 dkg liszt
1 csomag sütőpor
2 evőkanál kakaó
11 evőkanál víz
2 evőkanál olaj
A krémhez:
7 tojásfehérje
7-10 evőkanál cukor (ízlés szerint)
2 csomag vaníliás pudingpor
5-6 dl tej
A tetejére:
4 dl tejszín
színes tortadara

Leírása

Elkészítés: A tésztához a tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, a vízzel, az olajjal, majd hozzádolgozzuk a sütőporos lisztet, amibe a kakaóport is beleszitáltuk. Előmelegített sütőben, sütőpapíron vagy vajazott-lisztezett tepsiben, közepes hőfokon (kb. 180 fokon) süssük 20 percig a piskótát.

Amíg a piskóta sül, készítsük el a krémet. A pudingporból és a tejből a megszokott módon készítsünk pudingot, és jól sűrítsük be. (Ha nem érezzük elég sűrűnek, tegyük pár percre a mikróba, és közben párszor keverjük meg.) A tojások fehérjét a cukorral verjük kemény habbá.

Keverjük össze a forró pudinggal, kenjük a tészta tetejére, és tegyük vissza a sütőbe további 10–15 percre, közepes hőfokon. Végül hagyjuk teljesen kihűlni.

Ha kihűlt, akkor felvert tejszínhabbal és színes tortadarával díszítsük.

Béres Tamás

2018-10-14 10:26:47

A recept feltöltési időszak lezárult.
Sorsolás október 18-án.

Süssük ki együtt
A biztonság mesterműveit!

Gondoskodjon szerettei, önmaga jövőjéről, és megajándékozzuk!

Életbiztosítások a postán!


TOVÁBBI INFORMÁCIÓK

Recept adatok

A receptfeltöltés belépés után érhető el.

Nyeremények

Töltse fel kedvenc
desszertreceptjét és a desszert fotóját, hogy megnyerhesse

a 2 fős wellnesshétvégét a hévízi Lotus Therme Hotel & Spába

vagy a 2 db Media Markt utalvány
egyikét (50 000 vagy 25 000 Ft értékben).