Sütőben sült fánk
Hozzávalók
500 g liszt30 g élesztő
3 dl langyos tej
150 g cukor
5 g só
2 tojás sárgája
5 dkg olvasztott vaj

Leírása
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben egy kevés cukorral.A lisztet eldolgozzuk a többi hozzávalóval végül az élesztővel és egy órán át kelesztjük. 2 ujjnyi vastagságúra nyújtjuk a tésztát és kiszaggatjuk. Ezt követően még kb. 20 percig pihentetjük. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20-25 percig sütjük.