Leírása

A tészta elkészítéséhez az élesztőhöz adjuk az 1 kanál cukrot, és a langyos tejben felfuttatjuk.
A lisztbe szórjuk a csipet sót,és a puha vajat elmorzsoljuk benne.
Hozzátesszük a tojások sárgáit, a felfutott élesztőt, és alaposan összegyúrjuk.
4 db egyenlő részre osztjuk. Egyesével kis gombócokat formálunk belőlük, tálba tesszük, letakarjuk, és meleg helyen 1 órát kelesztjük.
Töltelék:A diót megdaráljuk, hozzáadjuk a porcukrot, vaníliás cukrot, keverjük össze
A tésztagolyókból egyet lisztezett felületen kinyújtunk sütőpapírral borított tepsibe fektetjük az első lapot.
Megkenjük az első adag lekvárral, meghintjük az első adag cukros dióval, és folytatjuk ugyanígy még kétszer
A tetejére jön a 4. tésztalap, egy villával több helyen egészen a tepsiig beleszúrunk.
Előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 35 perc alatt aranybarnára sütjük.A csokihoz összekeverjük a hozzávalókat forró vízgőz felett összemelegítjük, majd a sütire simítjuk a csokit.