Leírása

A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük.A sárgájához hozzáadjuk a cukrot és addig keverjük még halvány sárga színű, krémes massza lesz.A margarint mikróban teljesen felolvasztjuk. Utána a krémhez keverjük.A maradék alapanyagot, azaz a diót a sütőport a vaníliás cukrot és a lisztet hozzárakjuk és elkeverjük. A tojásfehérjét óvatosan beleforgatjuk.Kivajazott tepsibe öntöm a tésztát, 180°C-on, 30 perc alatt megsütöm. Ajánlott közben a tűpróba.