Mézes zserbó

Hozzávalók

Hozzávalók a tésztához:
15 dkg kristálycukor
2 evőkanál méz
0.5 dl tej
1 kiskanál kakaópor
10 dkg margarin
1 tojás
45 dkg finomliszt
1 mokkáskanál szódabikarbóna

A krémhez:
7 dl tej
1 csomag főzős vaníliás puding
2 csomag vaníliás cukor
10 dkg búzadara
20-20 dkg porcukor és vaj

A mázhoz:
5 dkg vaj
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
10 dkg kristálycukor
2 evőkanál víz.

Leírása

Elkészítés:
A tésztához valókat a liszt és a szódabikarbóna kivételével vízgőz fölött 15 perc alatt kicsit sűrű masszává főzünk. A tűzről levéve összegyúrjuk a szódabikarbónás liszttel.
4 részre osztjuk, enyhén meglisztezet deszkán egyenként kb. 25x30 centis lapokká nyújtjuk. Előmelegített sütőben közepesnél kicsit kisebb lánggal kb.5 percig sütjük, vigyázni, mert hamar megég.
A krémhez a tejet a pudingporral, cukorral, vaníliás cukorral és a búzadarával felforraljuk 4-5 perc alatt megfőzzük, kihűtjük. A vajat a porcukorral habosra keverjük és a kihűlt darás masszát kanalanként belekeverve jól összedolgozzuk.
A kisült lapokat ezzel a krémmel egymásra rétegezzük. A mázhoz valókat 3-4 perc alatt simára főzzük, kissé hűlni hagyjuk és a tészta tetejére kenjük. Legalább 1 éjszakát pihentetjük.

Péterné Frang Irén

2018-10-10 10:39:28

A recept feltöltési időszak lezárult.
Sorsolás október 18-án.

Süssük ki együtt
A biztonság mesterműveit!

Gondoskodjon szerettei, önmaga jövőjéről, és megajándékozzuk!

Életbiztosítások a postán!


TOVÁBBI INFORMÁCIÓK

Recept adatok

A receptfeltöltés belépés után érhető el.

Nyeremények

Töltse fel kedvenc
desszertreceptjét és a desszert fotóját, hogy megnyerhesse

a 2 fős wellnesshétvégét a hévízi Lotus Therme Hotel & Spába

vagy a 2 db Media Markt utalvány
egyikét (50 000 vagy 25 000 Ft értékben).