Leírása

Szárazon felhevített serpenyőben a zabpelyhet megpirítjuk, miközben folyamatosan rázogatjuk. Ha megpirult, darálón finomra őröljük.
A vajat a cukorral habosra keverjük és hozzáadjuk a tojást és tovább keverjük.
Összekeverjük a zabpelyhet, a lisztet, a kakaóport, hozzáadjuk a szódabikarbónát és a sót.
A lisztes egyveleget fakanállal összekeverjük a vajas - cukros masszával.
Hűtőben kicsit állni hagyjuk, hogy enyhén megkeményedjen a massza.
Diónyi golyócskákat formálunk kicsit kilapítjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, távolabb egymástól.
Légkeveréses sütőben 175 fokon kb 8 percig sütjük. Ha kivettük a sütőből, pár percig állni hagyjuk, majd tányérra tesszük és hagyjuk teljesen kihűlni.
Nagy kedvenc itthon és iskolai rendezvényeken is mindig sikert arat.