Barackos pite
Hozzávalók
2 pohár joghurt4 pohár liszt
2 pohár porcukor
1 pohár étolaj
1 db tojás
8 g vaníliás cukor
12 g sütőpor
820 g konzerv barack

Leírása
Minden alapanyagot a joghurtos pohárral kell kimérni. Az alapanyagokat egy tálba tesszük és gép segítségével összedolgozzuk.A kész krémet tepsibe öntjük, majd a tetejére pakoljuk a barackot. Lehet többféle gyümölccsel is elkészíteni. Meggy, áfonya, szeder.
180 C-on kb. 20 percig sütjük. Miután picit lehűlt, felszeleteljük és porcukorral díszítjük. Kis poharas joghurtnak a poharát használtam mércének, ami 150 g-os volt.