Csokis-tejszínes cukormentes sütemény

Hozzávalók

Hozzávalók:


Tésztához:
• 6 db tojás
• 9 ek diétás liszt vagy zabliszt
• 6 ek cukornak megfelelő mennyiségű édesítő
• 3 ek natúr, zsírszegény, cukormentes kakaópor
• 1 cs sütőpor
• vanília


Krém:
• 2 cs csokis cukormentes pudingpor
• 6 dl tej
• 4 kanál cukornak megfelelő mennyiségű édesítőszer
• 1 tk rumaroma
• 10 dkg vaj vagy kókuszzsír
• 15 dkg porcukornak megfelelő mennyiségű édesítőszer
• 1ek cukormentes, zsírszegény, natúr kakaópor
• 3 dl habtejszín (cukormentes)
• 1 tk zselatin


Máz:
• 15 dkg tortabevonó diétás étcsokiból vagy kakaóporból+vajból+édesítőből készített öntet
• kókuszolaj

Leírása

Elkészítés:

A tojást nagyon habosra keverem az édesítővel, és a vaníliával, majd beleszitálom a sütőporos kakaós lisztet. 3 egyforma lapot sütök belőle. Kb. 10 perc a sütési idő tepsinként. (Sokszor külön sütöm meg a lapokat oly módon, hogy sütőpapírra körberajzolom a formát, rákenem a tésztát és "tepsi hátán" megsütöm). Félre teszem hűlni a megsült piskótalapokat.

Krém: a pudingport, édesítőt felfőzöm a tejben, hozzáteszem az aromát, és hűlni hagyom, a zsíradékot, az édesítőt és a kakaóport habosra keverem, majd a kihűlt pudinggal krémesre összeturmixolom. Az alsó lapra rákenem, és hűtőbe teszem. Elkészítem a tejszínt. A zselatint felmelegítem, és a felvert tejszínhabba keverem, a krémre ráteszem a középső lapot, arra kenem a tejszínt, végül az utolsó lapot is ráteszem, jól lenyomkodom. A csokit megolvasztom, belekeverem az olajat, és rákenem az utolsó lapra, 2 kanálnyit félre teszek, és ha már megdermedt egy kicsit a tetején, a többi csokit rácsorgatom. Pár órára hűtőbe teszem.

Ebből a receptből indultam ki a sütemény elkészítésekor, azonban kicsit változtattam rajta. Én három lapot sütöttem, megtöltöttem csokikrémmel, majd tejszín került a tetejére és csokimáz.


A süteményt tepsiben és tortaformában is elkészítettem már, ízletes desszert és cukormentes. Fogyókúrázók és cukorbetegek is fogyaszthatják. Hidegen szépen szeletelhető. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Martinka Dia

2018-10-09 12:04:18

A recept feltöltési időszak lezárult.
Sorsolás október 18-án.

Süssük ki együtt
A biztonság mesterműveit!

Gondoskodjon szerettei, önmaga jövőjéről, és megajándékozzuk!

Életbiztosítások a postán!


TOVÁBBI INFORMÁCIÓK

Recept adatok

A receptfeltöltés belépés után érhető el.

Nyeremények

Töltse fel kedvenc
desszertreceptjét és a desszert fotóját, hogy megnyerhesse

a 2 fős wellnesshétvégét a hévízi Lotus Therme Hotel & Spába

vagy a 2 db Media Markt utalvány
egyikét (50 000 vagy 25 000 Ft értékben).