Születésnapi Csoki torta
Hozzávalók
Piskótához:8 tojás,
8 evőkanál cukor,
8 evőkanál liszt,
1 csomag sütőpor
Krémhez:
4 tojás,
2 csomag csokoládés pudingpor,
2 evőkanál kakaópor,
0,5 liter tej,
25 dkg Ráma margarin,
25 dkg porcukor,
díszítéshez csokoládés torta dara
Leírása
8 tojásból piskótát sütünk, ami lehet kerek, vagy téglalap formájú. Amíg a piskóta sül elkészítjük a krémet. 0,5 liter tejben habverővel elkeverjük a 4 tojás sárgáját, a csokoládés pudingport és a 2 evőkanál kakaóport.Gőz felett sűrűre főzzük. Ha már kellőképpen besűrűsödött, hozzáadjuk az előzőleg kemény habbá vert 4 tojás fehérjét. Együtt főzzük, még 3 - 4 percig. Vízfürdőben kihűtjük. A margarint porcukorral habosra keverjük, majd fokozatosan a kihűlt krémhez adjuk.A piskótát 4 - 6 lappá vágjuk, megtöltjük a krémmel.
Díszítjük. Hűtés után tálaljuk.
