Leírása

Az élesztőt a langyos cukrozott tejben megkelesztjük. A liszthez hozzáadjuk a kissé elkevert tojásokat, pici sót, a kefirt, az olajat és az élesztős tejet. Jól összegyúrjuk. Majd kb. egy órát kelesztjük, meleg helyen. Ha megkelt, 8 részre osztjuk, kicsit átgyúrjuk, és kistányér nagyságúra nyújtjuk őket. Amíg pihen a tészta a margarint sóval habosra keverjük. 4 tésztára elosztjuk, és mindegyikre rakunk másik tésztát. Az összeragasztott tésztákat kb. 12 kis cikkekre vágjuk, és feltekerjük. Sütőpapírba bélelt tepsibe tesszük. Tetejüket tojással kenjük, szezámmaggal szórjuk. 180 fokos sütőben 20-25 percig sütjük.