Sörkifli

Hozzávalók

Tészta:1,5 dl tej, 1,75 dl kefir, teás kanál cukor, 5 dkg élesztő, 1 dl olaj, 2 tojás, 70 dkg liszt,
Krém: 20 dkg margarin, 1 evőkanál só.
Tetejére: 1 tojás, szezámmag vagy lenmag.

Leírása

A tészta hozzávalóiból közepes kelt tésztát készítünk. 40-45 percet pihen. Közben elkészítjük a krémet. A tésztát 8 részre osztjuk, és kerek formára kinyújtjuk kettesével. Megkenjük a krémmel és rátesszük a következő kinyújtott tésztát. Ezeket a kör tésztákat 16 részre vágjuk. Felsodorjuk kifli formára és tetejét tojással megkenjük. Magokat szórhatunk rá.
Előmelegített sütőben 200 fokon sütjük, amíg szép barna nem lesz!

Bohárné Marosi Emőke

2021-05-11 17:57:23