Leírása

A tészta:
1, A lisztet a kókuszreszeléket a sütőport és a szódabikarbónát összekeverjük.
2, Egy másik tálba tesszük a cukrot kikeverjük a tojással majd hozzáadjuk a joghurtot meg az olajat és összekeverjük őket.
3, A masszát összeöntjük a lisztes keverékkel majd papírkapszlival bélelt muffinsütő formába öntjük.
4, 180-fokra előmelegített sütőbe kb.25 percig sütjük.

A máz:
1, A csokis és a vajat gőz felett összeolvasztjuk, majd beleforgatjuk a kisült muffinokat. Megszórjuk a kókuszreszelékkel, majd hagyjuk, hogy megdermedjen.