Unikornis torta
Hozzávalók
Tészta: 2 tojás, 30dkg cukor, 50 dkg liszt, kakaópor ízlés szerint, 1 sütőpor, 4dl víz, 2dl étolaj
Krém: 1 l tej. 4 csomag vaníliás puding. Fél kg margarin. Színezék. 20-25dkg cukor ízlés szerint
Díszítés: rózsa (élő), cukorgyöngy, szarv: tűzijáték.
Leírása
Először a tésztát állítjuk össze: tojásokat cukorral, olajjal, kakaóval habosra keverem, utána víz, liszt végül a sütőpor, majd egy 30x40cm téglalap alakú tepsiben megsütöm. Amíg a tészta sül, elkészítem a krémet. Cukor, tej, pudingpor. Ha kihült hozzákeverem a vajat. A kihült tésztából kivágok kör alakot, és a füleket, amiket a fözött krémmel ragasztok a torta tetejére. A sörényt kétféle színezékkel rózsaszín, zöld festettem meg. A végén rózsákkal díszítettem és arany színű cukorgyöngyökkel. A szarvat tűzijátékból oldottam meg.