Egészségbarát erdei álom túrótorta -sütés nélkül
Hozzávalók
Alsó réteg:150g gullon fibre kekszet
60g olvasztott vaj
Krém:
450g túró
220g mascarpone
30g 1:4 dia-wellness édesítő
1evőkanál citromlé
1 evőkanál vanília aroma
A teteje:
170g mirelit erdei vegyesgyümölcs
170ml víz
1 teáskanál édesítő
1 evőkanál vanília pudingpor

Leírása
A kekszet ledaráltam és az olvasztott vajjal összekevertem,majd egy kicsi kapcsos tortaformát kibéleltem sütőpapírral és ebbe beletapogattam.Erre megy rá a krém:
A hozzávalóit robotgéppel kikevertem és rátapogattam a kekszre.
A gyümölcsös réteg hozzávalóit sűrűre főztem.Kicsit hűtöttem,közben kevergettem.Amikor már nem gőzölgött akkor ráborítottam a krémre és kb.2 órát állt a hűtőben.
Cukorbetegek, inzulinrezisztensek és fogyni vágyók is bátran fogyaszthatják.
Jó étvágyat kívánok!