Leírása

A tésztához a cukrot,tojást vajat habosra keverjük majd hozzáadjuk a mézet,szódabikarbónát és végül a liszttel összegyúrjuk. Nyújtjuk és ebből 2 lapot sütünk.
1. krém: A pudingport liszttel elkeverjük,hozzáadjuk a tejet és vizet majd ezt felfőzzük és kihűtjük. A ramat porcukorral és vancukorral habosra keverjük és hozzáadjuk a kihűlt pudingunkhoz. Ezt a krémet rákenjük a lapra.

2. krém: A cukrot karamellizáljuk majd felöntjük a tejjel és addig főzzük mig el nem olvad a cukor,kihűtjük és hozzáadjuk a tejszínhabport és fixálót amikkel együtt kemény habbá verjük. Ezt rákenjük a pudingoskrémre majd rátesszük a tésztánkat.

Máz: A porcukrot elkeverjük a pudingporral,olajjal és forró vízzel majd egyenletesen a tészta tetejére kenjük.
Hűtőben kicsit pihentetjük, hogy puhuljon.