Barack
Hozzávalók
Tészta15 dkg rama
15 dkg cukor
1 vaníliás cukor
1 dl tej
1 tojás
40 dkg liszt
1 sütőpor
Töltelék
10 dkg rama
10 dkg cukor
2 dkg kakaópor
4 evőkanál meleg víz
3 evőkanál barack lekvár
fél dl rum
a gombócok kikapart belseje
Máz
1 vérnarancs aroma
1 mandula aroma
kristálycukor

Leírása
A tészta hozzávalóit a liszt és sütőpor kivételével turmixgéppel összekeverjük. Utána a sütőporos liszttel összegyúrjuk. Apró gombócokat formázunk és sütjük. Ha kicsit hűlt, a belsejüket kikaparjuk.A töltelék hozzávalóit össze keverjük, majd a gombócokat megtöltjük. 2-2 db-t összeillesztünk. Az egyik felét vérnarancs aromával, a másikat mandula aromával színezzük. Kristálycukorba forgatjuk.