Citromos áfonyás tejszínes torta

Hozzávalók

Hozzávalók a tortalaphoz:
4 tojás
8 evőkanál víz
30 dkg cukor
1 csomag sütőpor
25 dkg liszt
reszelt citromhéj
csipet só
10 dkg áfonya

Hozzávalók a krémhez:
25 dkg mascarpone
3 dl tejszín
2 evőkanál porcukor
1 citrom reszelt héja

Leírása

A tojások sárgáját a langyos vízzel összehabosítjuk, majd a cukorral fehéredésig keverjük. Belekeverjük a reszelt citromhéjat, és a sütőporral elkevert lisztet. A tojásfehérjét habbá verjük,majd a masszába forgatjuk. A masszát sütőpapírral bélelt tortaformába simítjuk, majd megszórjuk a lisztbe forgatott áfonya szemekkel. 160-180 fokon tűpróbáig sütjük, a formában hagyjuk kihűlni. A mascarponét a porcukorral és a reszelt citromhéjjal elkeverjük, majd beleforgatjuk a habbá vert tejszínt. A tortalapot 3 lapba vágjuk és megtöltjük a tejszínes krémmel, jusson az oldalára és a tetejére is belőle. A tetejét áfonya szemekkel díszítjük. Tálalásig hűtőbe tesszük.

Gólya Ágnes

2018-09-16 12:04:52

A recept feltöltési időszak lezárult.
Sorsolás október 18-án.

Süssük ki együtt
A biztonság mesterműveit!

Gondoskodjon szerettei, önmaga jövőjéről, és megajándékozzuk!

Életbiztosítások a postán!


TOVÁBBI INFORMÁCIÓK

Recept adatok

A receptfeltöltés belépés után érhető el.

Nyeremények

Töltse fel kedvenc
desszertreceptjét és a desszert fotóját, hogy megnyerhesse

a 2 fős wellnesshétvégét a hévízi Lotus Therme Hotel & Spába

vagy a 2 db Media Markt utalvány
egyikét (50 000 vagy 25 000 Ft értékben).