Fánk
Hozzávalók
50 dkg liszt1 kk só
2.5 dkg élesztő
3 dl tej
4 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 tojássárgája
7 dkg margarin
2 ek porcukor
5 dl olaj

Leírása
Az élesztőt felfuttatjuk langyos tejbe egy ek. cukorral.A liszthez adjuk a sot a maradék cukorot a felfuttatott élesztőt a vaníliás cukrot a tojássárgáját és q margarint.
Dagasztjuk, egy óra alatt a duplájára kelesztjük.
Lisztezett felületen kinyujtjuk pogácsaszaggatoval kiszaggatjuk. Közepébe lyukakat csinálunk.
Felforrositjuk az olajat. Közepes lángon karamellbarnara sütjük.