Sós keksz

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
20 dkg disznózsír
1 evőkanál só
Ízlés szerint köménymag
1 csomag sütőpor
15 dkg reszelt sajt
2 egész tojás
2 dl tejföl

Leírása

A hozzávalókat összegyúrod, majd kb. dió nagyságú golyókat formálsz belőle.
Kb. 50 darab kekszet fogsz megsütni, nagyjából 1 óra leforgása alatt.
A gáztűzhely nagyobb rózsája felett, közepes lángon felforrósítod a sütőt, majd óvatosan! (vigyázz hogy meg ne égesd magad), 3-4 darabot helyezel bele, összecsukod és mindkét oldalát 2-3 percig sütöd.
Ha elkészült, kipöckölöd a kekszeket egy mély tálba és jöhet a következő adag.

Spigut Katalin

2021-07-02 20:52:56